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大津小学校からのお客さま・・・

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大津小学校から、工場見学に来られました!!!


大豆の事を調べておられ、『みそととうふを作った事がある!』と言っておられました。


大豆を使ったもので、お醤油だけは作った事がないと言っておられました。


木桶が大きいこと、機械がたくさんあること、

何よりも仕込みから一年以上かけて醤油が出来る事に驚いておられました。


でも・・・こうしてこれからの日本を背負って行く子供達が、

日本の食文化には欠かせない、お醤油の事に興味を持ってくれることが、

本当にうれしいですね゜+。(*′∇`)。+゜
by momen-motida | 2008-03-07 10:37 | あつこのつれづれ

木綿街道の持田しょう油店から四季折々の情報をお届けします

by momen-motida
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