木綿街道持田しょう油のつれづれ


木綿街道の持田しょう油店から四季折々の情報をお届けします
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今日は、暖かい1日です・・・

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平田船が通る新橋の下で、三羽の白鳥がのんびり泳いでいました!!!
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by momen-motida | 2008-12-16 17:35 | Comments(0)

元気にしていました・・・!!!

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久しぶりに後ろの川で遊んでいました (^-^)
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by momen-motida | 2008-12-14 17:39 | Comments(0)

麹ができましたぁ~ (^^)/

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今冬初めての麹ができましたぁ~ (^O^)



これから一年かけて熟成して、美味しいお醤油になります。。。。。
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by momen-motida | 2008-12-05 14:05 | 仕込みの様子 | Comments(0)

仕込みの季節になりました・・・

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今冬・・・一回目の仕込みが今朝から始まりました。
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by momen-motida | 2008-12-03 12:15 | 仕込みの様子 | Comments(0)
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