木綿街道持田しょう油のつれづれ


木綿街道の持田しょう油店から四季折々の情報をお届けします
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思い出・・・・・

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戦後食料の乏しい時に、両親がせんべいを焼いておりました・・・
丸くて少し曲がったせんべいに砂糖が付けてありました。
私も、娘時代手伝っていました。
そこでふっと、砂糖のかわりにしょうゆを付けたらどうかな・・・と思いました。  そしてせんべい屋さんに相談し、思考錯誤の末出来たのが “雲州ふらた 木綿街道しょうゆせんべい”です。
昨年東京で醤油名匠の賞も頂きました。
しょうゆせんべいは、当店オリジナル商品のため・・・木綿街道内の当店にしか置いてありません。
是非お出で下さい。お待ちしております。
by momen-motida | 2007-05-16 16:50 | 俶子のつれづれ
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