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出来た麹を、桶に移します・・・

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昨日は、出来た麹を桶に移しました。



暗くて見えにくいですが、麹が桶にはいってます。。。



一年間、この桶の中で熟成させます!!!



一年後に皆さまに、おいしいお醤油をお届ける事が出来ることを祈っています。
by momen-motida | 2008-02-19 14:15 | あつこのつれづれ

木綿街道の持田しょう油店から四季折々の情報をお届けします

by momen-motida
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